成都地理位置居好的品茶海选工作室分享
2022-11-03 发布
煮沸法191是把水8223煮开后，揭开2101壶盖，让水中的消毒药物（氯气）的味道挥发掉，保留没有异味的水质。
但要注意，泡茶用水不宜沸腾太久，建议煮沸约3分钟后熄火，烧出来的开水中亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值，是可以饮用的。
否则溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶的鲜爽味也会大为逊色。
这个方法不仅适合于泡茶，日常饮用也可以用煮沸法。
除了以上处理水的方法，有条件的还可以用铁壶煮水泡茶。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。
因此，铁壶煮水泡茶，能够改善水质和茶汤的口感，并且铁壶的保温力强，煮水泡茶，不会立马凉掉。
但它的缺点是需要经常保养。而且不容易清洗，生锈的可能较大，所以在使用后，要及时晾干处理。
但要注意，泡茶用水不宜沸腾太久，建议煮沸约3分钟后熄火，烧出来的开水中亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值，是可以饮用的。
否则溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶的鲜爽味也会大为逊色。
这个方法不仅适合于泡茶，日常饮用也可以用煮沸法。
除了以上处理水的方法，有条件的还可以用铁壶煮水泡茶。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。
因此，铁壶煮水泡茶，能够改善水质和茶汤的口感，并且铁壶的保温力强，煮水泡茶，不会立马凉掉。
但它的缺点是需要经常保养。而且不容易清洗，生锈的可能较大，所以在使用后，要及时晾干处理。
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